白露秋高气爽 8招2药膳保持心脏活力

　　美国《健康与幸福》网络杂志最近刊文总结出8个护心小贴士，能让心脏保持最佳活力，平时生活中不妨一试。

　　1.多吃富含欧米伽-3的食物能预防心脏病。推荐食物包括三文鱼、沙丁鱼等深海鱼类，以及亚麻籽、杏仁等坚果。

　　2.多吃维生素B6、B12、叶酸。消化系统将动物蛋白转化为能量时，会产生一种名为同型半胱氨酸的物质。研究发现，体内同型半胱氨酸太多会增加心脑血管硬化和中风的几率。而维生素B6、B12、叶酸能帮助降低人体中同型半胱氨酸的水平。

　　3.美国心脏协会建议，每天摄入不超过2.4克的盐。营养专家建议，烹饪时可以使用低钠酱油等低盐调料。

　　4认真刷牙，坚持用牙线，以保持牙龈健康。这是因为牙龈发炎，会让口腔细菌进入血液，从而引发动脉血管的炎症，导致动脉壁变厚，增加动脉硬化的风险。

　　5.多吃大蒜，可以降低血液中的胆固醇，从而降低患心脏病的风险。除了在食物中加入大蒜外，还可以每天使用400—600毫克的大蒜补充剂。

　　6.多吃洋葱。和大蒜一样，洋葱也具有降低胆固醇的功效，防止动脉硬化。推荐每天摄入50克新鲜洋葱。

　　7.辣椒粉中含有的辣椒素可以促进血液流通，同时降低胆固醇含量。烹饪时可以用辣椒粉来代替部分用盐，一举两得。

　　8.玫瑰花泡水喝。众所周知，压力过大会引起高血压。常用玫瑰花泡水喝，能减轻负面情绪，从而为血管减压。

　　两大药膳护心：

　　顺安白露育肾粥 取枸杞子30克，粉丹皮9克，生地、杭白芍各6克，洗净，用纱布包好，与黑米、红高粱米各9克一起，洗净，加入清水1200毫升，大火煎煮。水开后，改小火，再煎煮约15～30分钟，可根据自己口味调味。将纱布包自粥中取出，取粥服用。

　　另外，秋天气候干燥，女人更需要对自己好一点，熬一碗属于女人自己的补血粥品，让美味滋养身体和容颜。

　　糯米阿胶粥 东阿阿胶30克，糯米50～60克，红糖适量。先用糯米煮粥，待粥将熟时，放入捣碎的阿胶，边煮边搅匀，后再放入红糖，稍煮二三沸即可。可养血止血、滋阴美容。注意：每日早、晚温热服食，3天为一疗程。应间断服用，连续服食会有胸闷气满不舒之感。

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